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Los 10 platillos y bebidas que tienes que probar en Mazatlán
12 de January de 2021
En Mazatlán nunca faltan deliciosas bebidas ni platillos para deleitar a su paladar. A continuación, y sin ningún orden en particular, encontrará diez de nuestras opciones favoritas:
- Camarones: Si disfrutará sólo de un alimento en Mazatlán, entonces elija los camarones. Nos especializamos en muchos fantásticos platillos tradicionales elaborados a base de ellos, como aguachiles (una especie de cóctel de camarones), quesadillas de camarón y camarones rellenos de queso envueltos en tocino.
- Horchata: Si lo que desea es una opción dulce y cremosa, pruebe esta bebida elaborada con arroz, azúcar, vainilla y ocasionalmente canela.
- Pozole: Este vigoroso y delicioso platillo está hecho de una especie de maíz de grano grande precocido acompañado de abundante carne, cebolla, col y rábanos.
- Agua de cebada: Esta bebida, aunque similar a la horchata, se prepara con cebada en lugar de arroz.
- Birria: Un platillo popular en las reuniones sociales (y un remedio legendario contra la resaca), que consiste en un delicioso caldo de carne preparado con cilantro y cebolla. Por lo general, lleva carne de chivo o de borrego, pero también la encontrará hecha con pollo o con carne de res.
- Ceviche: Éste es uno de los platillosde mariscos condimentados preferido, generalmente se sirve crudo, por lo que es importante comerlo siempre fresco. El jugo de cítricos y los chiles dan al ceviche su toque y sabor característicos.
- Lengua: Bien; sabemos que para algunos de ustedes la idea de comer la lengua de la vaca es un poco rara. Pero créanos cuando le decimos que la carne es excepcionalmente tierna y deliciosa.
- Jamaica: Esta refrescante bebida se prepara con flores de jamaica, azúcar, limón y otras frutas.
- Chorreada: Esta sustanciosa tortilla se fríe a la perfección y se rellena con queso, cebolla y carne.
- Tuna, fruto del nopal: Esta fruta dulce puede comerse entera o disfrutarse como ingrediente principal en mermeladas y conservas.
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